전기쿡탑의 작동 방식은 하이라이트와 인덕션 2가지로 나뉩니다.* 하이라이트는 전기쿡탑의 열선이 유리상판을 데워서 그 열로 조리 용기를 데우는 원리이고, * 인덕션은 자기장을 발생시켜 자성을 띈 용기와 반응,가열하게 하는 자기유도 방식의 원리랍니다. * 하이브리드는 하이라이트와 인덕션을 모두 사용할 수 있도록 두 가지를 결합시킨 전기쿡탑입니다.
